কচু-মানকচুর ঔষুধি গুণাগুণ

কচু-মানকচুর ঔষুধি গুণাগুণঃ

কচু তিন রকম। যথা ক্ষুদ্র কড়ির মতো, ছোট শামুকের মত ও লম্বা লম্বা ডাঁটার মত।

ক্ষুদ্র বা ছোট কড়ির মত কচু লালাযুক্ত হয়। সিদ্ধ করে এ জাতীয় কচু খেলে কখনও কখনও মুখে লাগে। এ কচুকে সিদ্ধ করে খেলে দুষ্টদোষ (মুখে লাগা) চলে যায়।

ছোট শামুকের মত দেখতে যে কচু, খেলে প্রায় মুখে লাগে না। এ কচু দিয়ে নানারকম তরকারি তৈরি করে খেলে অতি উপাদেয় হয়।

লম্বা ডাঁটার মত কচু ভাত দিয়ে খেতে অতি সু-স্বাদু। এই জাতীয় কচু প্লীহা ও যকৃত রোগীর পক্ষে বিশেষ উপকারী।

কচুর গুণাবলীঃ কচু খেলে শরীর পুষ্ট এবং শুক্র বর্দ্ধিত হয়। কান ও গলার রুক্ষতা বা সুড়সুড়ি দূর করে ও আমাশয় রোগে বিশেষ উপকারী। কচু গুরুপাক হলেও কষ্টদায়ক নয়। এর খোসা ব্যবহারে দাস্ত বন্ধ হয় এবং মূত্রাশয়ের দুর্বলতা দূর হয়।

কচু পাক করলে এর থেকে এক রকম আঠা বের হয়। এ আঠা পাকস্থলীর পক্ষে বিশেষ উপকারী।